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LinkedIn1870 – Restaurant Terrace Lounge
Im 7. Stock des Grand Hotel Wien
Österreichische Fusionsküche mit internationalen Einflüssen
In den Räumlichkeiten des ehemaligen Le Ciel by Toni Mörwald betreibt das Grand Hotel Wien ein neues Pop Up Restaurant mit neuer Philosophie und einzigartigen Erlebnis. Im siebenten Stock setzt Executive Chef Jürgen Lengauer zusammen mit seinem Team auf eine Hommage an die traditionelle Wiener Küche.
Eierschwammerl meets Bonito
Es erwarten die Besucher klassische und neu interpretierte Kompositionen, welche jeden Feinschmecker in deren Einzigartigkeit die österreichische Küche neu entdecken lässt.
Selbstverständlich gibt es eine faszinierende Auswahl an veganen und vegetarischen Gerichten. Dies gilt natürlich auch für unseren Business Lunch.
Generell, so wie in den Restaurants im Grand Hotel Wien üblich, wird großer Wert auf Saisonalität, Regionalität und hochwertige Produkte gelegt.
Im Herzen Wiens
1870 – Restaurant Terrace Lounge: das neue Popup Restaurant im Herzen der Stadt, gut bürgerlich aber doch ganz anders.
Jürgen Lengauer, Executive Chef Grand Hotel Wien:
"Für uns ist es wichtig die kulinarischen Traditionen zu pflegen, diese nicht zu vergessen und aus den Wurzeln der Rezepte das Beste mit Neuem zu kombinieren. Dafür steht das 1870."
1870 - Restaurant Terrace Lounge
7. Stock im Grand Hotel Wien
Kärntner Ring 9
1010 Wien
Öffnungszeiten
Lunch
Montag – Freitag 12:00 – 15:00 Uhr
Dinner
Dienstag – Samstag 18:00 – 23:00 Uhr (letzte Bestellung 21:30)
Reservierung
Tel +43 1 51580 9104
Email [email protected]
Speisekarten
Lunch Karte
Dinner Karte
Dessert (Abend)
Weinkarte
"East Meets West" Brunch Menü
Gansl Menu
Menüs & Specials
“Rent a Chef” – Executive Chef Jürgen Lengauer bringt Haubenküche zu Ihnen nach Hause
Erleben Sie unvergessliche Genussmomente in Ihren eigenen vier Wänden!
Mit unserem exklusiven "Rent a Chef" Service bringt unser Executive Chef Jürgen Lengauer Spitzenkulinarik direkt zu Ihnen nach Hause.
Egal ob ein romantisches Dinner zu zweit, ein geselliger Abend mit Freunden oder ein stilvolles Businessdinner – Jürgen Lengauer sorgt für das perfekte Geschmackserlebnis, abgestimmt auf Ihre Wünsche und Bedürfnisse.
Jürgen Lengauer bringt jahrelange Erfahrung und Leidenschaft für die hohe Kochkunst mit. Mit einem besonderen Augenmerk auf Qualität und Geschmack kreiert er Menüs, die Ihre Gäste begeistern werden.
Vom Amuse-Bouche bis zum Dessert – jedes Gericht wird mit Präzision und Kreativität zubereitet und er gesamte Ablauf perfekt geplant.
Von der Erstellung des Menüs, über den Einkauf der besten, frischesten Zutaten bis hin zur kunstvollen Zubereitung und Präsentation auf dem Teller übernimmt unser Chef alles.
Also lehnen Sie sich zurück, genießen Sie den Abend und lassen Sie sich von meisterhaft kreierten Speisen verwöhnen.
Mit unserem „Rent a Chef“-Service verwandeln Sie Ihr Zuhause in ein exklusives Hauben Restaurant während Sie sich vollkommen auf Ihre Gäste und das kulinarische Erlebnis konzentrieren können.
Jürgen Lengauer, Executive Chef Grand Hotel Wien: "Für uns ist es wichtig die kulinarischen Traditionen zu pflegen und aus den Wurzeln der Rezepte das Beste mit Neuem zu kombinieren.”
Anfragen bitte an:
Angelina Becker
Tel: 0676/4245798
E-Mail
Grand Lunch
Im 1870 bieten wir Ihnen von Montag bis Freitag unseren traditionellen, jedoch neu interpretierten Grand Lunch, an.
Natürlich servieren wir Ihnen auch weiterhin unsere beliebten Grand Klassiker.
Unser Grand Lunch Menü beinhaltet eine Weinbegleitung, Mineralwasser, sowie Kaffee- und Teespezialitäten.
Zwischen 12 und 15 Uhr können Sie aus unserer kreativen Lunchkarte wählen:
3-Gang Menü 55 €
3-Gang Menü vegetarisch 50 €
Gedeck 7 €
“East meets West” Brunch
"East Meets West" Brunch ist das Motto eines ganz speziellen Ereignisses im Grand Hotel Wien. Im 1870 und am Teppanyaki Tisch des UNKAI wird der größte und umfangreichste Brunch Wiens zelebriert. An jedem ersten Sonntag im Monat zwischen 12 und 16 Uhr erwartet Sie eine Kombination der beiden bekannten Restaurants UNKAI und 1870.
Preis
110 € pro Person
Unlimitierter Sekt, Tee und Kaffee sind im Preis inbegriffen
Kinder unter 6 Jahren sind kostenfrei
Kinder zwischen 7 und 12 zahlen die Hälfte
Reservierung (erbeten)
[email protected]
+43 1 51580 9104