FacebookTwitterGoogle+Email
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LinkedInHerzlich Willkommen im UNKAI
KONICHIWA IM WOLKENMEER
UNKAI bedeutet Wolkenmeer – und das stimmt, denn bei uns sind Sie dem kulinarischen Himmel tatsächlich ein Stückchen näher.
Frisch, leicht und bekömmlich sind die Attribute der japanischen Küche, denn im „Land der aufgehenden Sonne“ steht das Gebot des Eigengeschmacks vor jeder anderen Küchenmaxime. Auch die Zubereitungsarten aus ausgefeilter Schnitttechnik und kurzen Garzeiten ist eine Kunst die unsere Küchencrew perfekt beherrscht.
Dies hat das Restaurant UNKAI schon lange über die Grenzen Österreichs hinaus bekannt gemacht - eine feinfühlige Genussreise von höchster Qualität durch die hervorragende und vielseitige Küche Japans. Das UNKAI wurde unter anderem von Gault Millau mit zwei Hauben und 13,5 Punkten ausgezeichnet.
Die großartige Vielfalt der Japanischen Küche präsentieren wir im UNKAI gerne für Sie und Ihre Gäste. Sie können wählen zwischen Privaträumen für kleinere und größere Gesellschaften, zwei Teppanyaki Grills, wo die Speisen von unseren Köchen direkt vor Ihren Augen zubereitet werden oder Sie lassen sich in unseren modernen Restauranträumlichkeiten verwöhnen.
Reservierung
Tel +43 1 515 80 9110
Fax +43 1 515 80 - 15
Email [email protected]
UNKAI - Japanese Cuisine
7. Stock im Grand Hotel Wien
Kärntner Ring 9
1010 Wien
Öffnungszeiten
Mi - Sa 18:00 - 23:00
Küche bis 22:30
Speisekarten
UNKAI Karte (PDF)
Weinkarte (PDF)
East Meets West Advent Brunch Menu (PDf)
UNKAI Restaurant
Restaurant
Das UNKAI gibt es gleich zweimal: In der 7. Etage des Grand Hotel Wien finden Sie unser Restaurant, das Ihnen elegante Atmosphäre und traditionelles Service bietet. Im Erdgeschoß haben wir eine moderne Sushi-Bar eingerichtet, für den kleinen Sushi-Genuss zwischendurch. In beiden können Sie auch unser sehr gefragtes Take away bestellen.
Speisekarte (PDF)
Teppanyaki
ist eine einzigartige Kochkunst aus Japan. Bei diesem kulinarischen Erlebnis werden die Speisen mit viel Können direkt vor Ihren Augen zubereitet. Alle Zutaten wählen Sie selbst aus, bevor unser Teppanyaki Koch dann mit höchster Qualität frischen Fisch, Fleisch, Meeresfrüchte oder Gemüse, kalorienarm und schonend für Sie zubereitet. Wir bitten höflich um vorherige Reservierung.
Sushi Brunch
Der berühmte Sushi Brunch zieht um ins UNKAI - Bar & Sushi, wo er an jedem Samstag & Sonntag in je zwei Time Slots stattfindet:
First Seating von 11:30 bis 13 Uhr
Second Seating von 13:15 bis 15 Uhr
Kirin Bier vom Faß und Spitzen Sake
Das Restaurant UNKAI im 7. Obergeschoß und das UNKAI Bar & Sushi sind die einzigen österreichischen Lokale, die Kirin Bier vom Fass anbieten. Wer es besonders traditionell mag, hat eine große Auswahl an Sake zur Verfügung. Das UNKAI – Bar & Sushi ist der ideale Platz für alle Sushi-Fans, die ein modernes Ambiente und Sushi in der allerbesten Qualität schätzen.
Sake Karte (PDF)UNKAI Specials
Party Sushi Take Away
Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit haubengekrönten Köstlichkeiten. Dafür haben wir Ihnen eine feine Auswahl an Gourmet-Boxen bis hin zum großen Party Menü zusammengestellt.
Telefonische Vorbestellung unter:
+43 (1) 515 80 - 9773
Sushi Kochkurs
Die hohe Kunst der Sushi Zubereitung
Bereits Tradition sind unsere beliebten Unkai-Sushi Kochkurse. Bei diesen führt Sie unser Küchenchef mit spannenden Hintergrundinformationen in die hohe Kunst der Sushi Zubereitung ein.
Bei Interesse melden Sie sich bitte bei Hrn. Genci Mislimi unter der Nummer +43 1 515 80 9110 oder via Email unter [email protected].